Lombinho com cerveja preta

Resumo

Prepare um lombinho com cerveja preta e reúna sabores que tornam este prato especial.



 

Você precisa de

Lombinho de porco Óleo Bacon defumado Echalote Cebola  Batata bolinha Cenoura baby Cerveja preta Mel Mostarda Sal e pimenta

1 quantidade necessária 150 g 3 1 200 g 100 g 370 ml 1 colher (sopa) 1 colher (sopa) a gosto

Passos

	1 Doure o lombinho a toda volta em uma frigideira com óleo bem quente.
	2 Envolva o lombinho com o bacon defumado. Prenda com palitos.
	3 Corte as echalotes e a cebola em rodelas.
	4 Coloque o lombinho e os legumes em uma assadeira antiaderente.
	5 Junte a cerveja, o mel e a mostarda.
	6 Tempere com sal e pimenta e cubra a assadeira com papel-alumínio. Cozinhe no forno durante 30 minutos.

Importante

• Você pode acrescentar os legumes que preferir.
• A cerveja preta combina muito bem com qualquer corte de carne de porco. 

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Créditos de foto e texto ao bem simples

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